米饭
  • 营养素

    每100克
  • 热量(千卡)116.70
  • 碳水化合物(克)25.90
  • 脂肪(克)0.30
  • 蛋白质(克)2.60
  • 膳食纤维(克)0.30
  • >>详细
  • 维生素A(微克)0.00
  • 维生素C(毫克)0.00
  • 维生素E(毫克)0.00
  • 胡罗卜素(微克)0.00
  • 硫胺素(毫克)0.02
  • 核黄素(毫克)0.03
  • 烟酸(毫克)1.90
  • 胆固醇(毫克)0.00
  • 镁(毫克)15.00
  • 钙(毫克)7.00
  • 铁(毫克)1.30
  • 锌(毫克)0.92
  • 铜(毫克)0.06
  • 锰(毫克)0.58
  • 钾(毫克)30.00
  • 磷(毫克)62.00
  • 钠(毫克)2.50
  • 硒(微克)0.40
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米饭

  • 别名:
  • 热量:116.70千卡(100克)
  • 类别:谷类稻米类
  • 等级:★★★★☆
量化
  • 度量单位热量(可食部分)
  • 1碗(乐扣碗100ml)116.70千卡
  • 1碗(瓷碗)175.05千卡
  • 1盒(快餐饭盒)291.75千卡
详细说明
    介绍
  • 米是五谷之首,米饭更是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。

    营养价值
  • 米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。

    食用效果
  • 大米性平、味甘;
    有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

    适用人群
  • 一般人皆可食用,糖尿病患者不宜多食。

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